Den grønne slagter

Kan man lave velsmagende burgere ud af grøntsager? Denne gang er Anna og Poul på jagt efter grønne ingredienser, der smager af ild og røg - og som skal indgå i en ny vegetarisk udgave af den klassiske burger. Men det bliver ikke let at slå den hemmelige kok - for han er kendt over hele verden for sine grill-Texas-burgere. Kan Paul lave en vindercombo ud af raps, lupiner og rødbede?