Osen

Handa Sen egy régóta fennálló étterem "okami"-ja (tulajdonosa), ami Tokió külvárosában található. Handa Sen általában könnyelmű és szeret inni, viszont széleskörű ismeretekkel rendelkezik a főzéstől, a kalligráfiáig. A dráma különféle eseményein keresztül bepillantást nyerünk a japán ételek készítésébe és a kultúrába.